DEL INQUIETANTE EFECTO DE UN MONO, UNA MASCARILLA Y UNAS JERINGUILLAS
activistas alimento biotecnología consumidor DESMONTANDO MITOS Divulgación maíz OGM tomates transgénico Unión Europea
Estaba yo navegando por Internet para documentarme para una
entrada, cuando me topé con esta foto. Quizás en otras circunstancias no
hubiera reparado en ella, pero en estos días en los que el dichoso virus del Ébola
nos tiene revolucionados, la imagen de un mono y una mascarilla me encendió una
lucecita roja.
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| La foto que inspiró esta entrada. El pie de foto dice “Acción de ecologistas contra un campo de transgénicos en 2004 en Lleida”. Apareció en El País y es de Guillem Valle. |
El personaje en cuestión es un
ecologista protestando en un campo de transgénicos en Lleida. Supongo que desde el punto de vista mediático la
foto será muy buena, pero a mí me chirría un poco, será deformación profesional.
En primer lugar en España sólo está permitido el cultivo de maíz
Bt (una variedad transgénica ampliamente utilizada) en Aragón y en la foto, lo
que crece en el campo parece trigo o algo parecido, así que no se qué
diantres hacían estos señores ahí. Por cierto y ya que estamos, en toda la UE sí
se permite el cultivo de variedades transgénicas (en casos puntuales y si lo
solicita el país miembro) pero no vender la cosecha obtenida. Es decir se puede
cultivar para exportar pero no para consumo interno; pero también es
perfectamente posible importar maíz y soja transgénicos para la alimentación
del ganado pero no cultivarlo en el propio país. ¿Vosotros lo entendéis? Yo no.
Supongo que la geopolítica manda más que la coherencia.
Bueno, a lo que iba. ¿Qué hacen estos señores vestidos con
un mono de papel y mascarilla? ¿creerán los responsables de riesgos laborales
de su organización que tienen que proteger a sus activistas? ¿de qué tienen que
protegerles exactamente? ¿es una planta transgénica tóxica por contacto o
inhalación? ¿es contagiosa?. O simplemente están mal informados o buscan dar un
efectismo a su reivindicación para poder salir así en los medios de
comunicación. Porque, seamos sinceros, si fueran vestidos con un mono de trabajo
normal y una gorra para no llenarse de polvo o paja, ¿saldría la
foto publicada? ¿le haríamos algún caso?.
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| Se ve que estos señores están mejor equipados. |
Otra imagen muy recurrente cuando uno escribe “transgénicos” en el buscador de imágenes de San Google es esta.
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| El líquido es transparente, pero lo compensan metiendo muchas jeringuillas. |
O esta otra, con maíz, para cambiar de especie. Aunque la palma se la llevan los tomates; pobres, la mala fama que arrastran.
Esto de las jeringuillas también como que asusta. Supongo que
asociamos jeringuilla a médicos y enfermeros, y estos a temas de salud. Solo espero
que no pretendan dar a entender que los productos transgénicos se obtienen
al inyectar un líquido sospechoso, a ser posible de color vivo, a un producto normal …porque
no se puede estar más lejos de la realidad.
No fallan tampoco las múltiples creaciones en Photoshop combinando
frutas y verduras.
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| ¿Qué tendrá el kiwi que sale en tantas? |
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| Y esta ya es rizar el rizo. |
También aparecen imágenes como esta de maíz multicolor, que
le complican a los divulgadores de ciencia el trabajo de intentar convencernos
de que transposones y mutaciones pueden hacer travesuras, 100 % naturales y con
resultados a veces muy curiosos.
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Este se supone que es un maíz transgénico malvado.
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| Y este es el aspecto de una mazorca de maíz transgénico, exactamente igual que el de una normal. Y no nos pasó nada tras hacer la foto. |
Aquí vemos el resultado de la expresión de transposones. Si quieres saber qué diantres son los transposones mira
aquí. Fuente:
Robert
Martienssen, Cold Spring Harbor Laboratory.
Por último, estas son variedades antiguas de maíz (naturales también).
Imágenes parecidas a esta también salen asociadas con el término "transgénico". Fuente: USDA - ARS/Keith Weller.
Recapitulando. El virus del Ébola se ha extendido como la pólvora
en los medios de comunicación social y ha generado respuestas absurdas o exageradas
de la gente, debido a esa nefasta combinación de miedo y falta de información (capítulo
aparte es la falta de información en los responsables de la toma de decisiones).
De esa misma incultura científica se aprovechan, entre otros, los que quieren
hacer sus protestas anti-transgénicos más llamativas y muchas empresas
alimentarias y de cosmética que utilizan términos científicos, bien o mal, inventados
o no, para darle un supuesto valor añadido o más credibilidad a sus productos (los geniales blogs el Nutricionista de la General y Gominolas de petróleo ofrecen unos
cuantos ejemplos ).
Quede claro que esta entrada no va en contra del activismo anti-transgénico en particular, ni tampoco a favor de los OGMs.
Simplemente quiero pedir, utilizando una popular frase…
UN POQUITO DE (CIENCIA) POR FAVOR
Pd. Más buenos ejemplos en inglés en: http://thefoodiefarmer.blogspot.com.es/2013/03/oh-be-careful-little-eyes-what-you-see.html
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