Son plantas herbáceas que pertenecen a
una gran familia botánica, importantísima para la alimentación humana. Gracias a
su capacidad de adaptación está presente en la mayoría de los ecosistemas del
planeta.
Sus tallos suelen ser cilíndricos y huecos,
están interrumpidos cada cierta distancia por nudos. Sus hojas, finas y
alargadas, nacen de estos nudos y abrazan el tallo. Las flores son muy
sencillas y se agrupan en espigas o panículas. El fruto es seco y está cubierto
por las escamas de la flor.
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| Lámina botánica de una gramínea forrajera, el dactilo (Dactylis glomerata), que me trae tantos recuerdos de las prácticas de ecología. Fuente: Wikimedia/DP |
Entre las gramíneas útiles para el hombre destacan dos grupos: los cereales, que se cultivan por su grano (arroz, trigo, cebada, avena, centeno, maíz) y las gramíneas forrajeras o pratenses, que alimentan al ganado cuando pasta o cuando las consume procesadas, en forma de heno o ensilados.
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| El trigo es una gramínea de importancia económica mundial. Fuente: USDA- ARS |
Otras gramíneas de gran importancia para
el hombre son la caña de azúcar, el bambú y el esparto.
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| Realmente no todas las gramíneas son herbáceas, el bambú por ejemplo es una excepción que todos conocemos. Bonita foto de este bosque de bambúes en Japón. Fuente: Wikimedia/Kamakura |
En inglés las gramíneas son grasses.
Otras entradas que te podrían interesar:
En ABECEAGRARIO: JUDÍAS hablamos de otra familia muy importante en la alimentación humana, las leguminosas.
En CEREALES Y HARINAS PARA DUMMIES puedes saber un poco más acerca de los granos de trigo y otros cereales afines.
ABECEAGRARIO: GRAMÍNEAS
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Oleh
conocer la agricultura
4 comentarios
Tulis comentariosPor lo que he visto, compartís gráficos y dibujos muy interesantes e ilustrativos. Algun dia lo mismo os cojo alguno prestado, jeje. Por cierto, estoy dándole vueltas a una entrada sobre cultivos tropicales como el café o el cacao, ¿podríais recomendarme bibliografía?.
ReplyUn saludo y enhorabuena.
saludos, en este link puedes descargar sobre cacao http://www.mediafire.com/download/cj4dm3h0ujydubv/SISTEMA+DE+PRODUCCI%C3%93N+DEL+CACAO.pdf
Replyy aqui sobre cafe
Replyhttp://www.banrepcultural.org/sites/default/files/brblaa696734_0.pdf
http://www.minambiente.gov.co/documentos/Caf%C3%A9.pdf
Olá, parabéns pelo artigo!
ReplyConteúdo muito bom e de fácil entendimento!
Grande abraço!
Ps. Se precisar, conte conosco para dicas e informações sobre tipos de
grama nos links abaixo.
Grama Esmeralda
Grama Batatais
Grama São Carlos
Grama Bermudas
Grama Santo Agostinho
Grama Coreana