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| ¿Barbecho o rastrojera? Si quieres saber a qué corresponde esta foto, lee esta entrada. |
Comenzamos el año con una palabra sencillita; que seguro
todos conocéis. Según la RAE es una tierra
de labranza que no está sembrada durante un tiempo para que descanse. Hasta ahí
todos de acuerdo, ¿no?. Pues resulta que esto del barbecho tiene más enjundia
de lo que parece.
El primer detalle: la tierra no se abandona así por las
buenas durante el tiempo que está en barbecho; en ella se realizarán labores
que la preparan para su siembra en la siguiente temporada. Estas labores
consisten en una pasada con un arado profundo que remueve la tierra, seguidas
de varios pases de cultivador que arrancan y entierran las malas hierbas. En
contraposición, llamamos “rastrojera” a la parcela de tierra que no recibe
ningún tipo de labor desde una cosecha hasta la siguiente.
Hay varios tipos de barbecho. Según el tiempo que se deje
descansar la tierra tenemos por ejemplo el de “año y vez”, en el que un año se
cultiva y al siguiente descansa; o “al tercio”, en el que un año se cultiva y
dos descansa. Según si se siembra o no algo en la parcela tenemos “barbecho semillado” o “barbecho
blanco” respectivamente. Se siembran especies de la familia de las leguminosas
(lentejas, garbanzos, yeros, veza, etc.) que enriquecen el suelo y en vez de
recoger la cosecha se entierra en el suelo.
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| Evidentemente no se aplica el barbecho a todo el campo a la vez. Las tierras de labor se dividen en hojas o parcelas; y cada una de ellas recibe un tratamiento: cultivo-barbecho-rastrojera con aprovechamiento de ganado….Fuente: Archivo Editorial Agrícola |
El barbecho es una práctica habitual en la agricultura extensiva, y forma parte de los sistemas de rotación de cultivos. Supone tener tierra sin producir, pero ayuda a mantener su fertilidad y las malas hierbas o enfermedades a raya.
En inglés barbecho se dice “fallow”.
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Oleh
conocer la agricultura
9 comentarios
Tulis comentariosme sirvio
ReplyLA SIEMBRA DEL BARBECHO
ReplyLa mano vuela y lanza la semilla
que cae blanda en fértil ya el barbecho,
y la tierra núbil sirve de lecho
hasta tornarse seca y amarilla.
Ya sobre la tierra espejea y brilla
cercada por los pájaros de acecho,
que picando anulan el aprovecho
del grano reservado hacia la trilla.
Uncida y en collera va la yunta
que abre besana de una a otra punta
con la reja motora del arado.
En un campo brumoso del otoño
donde la mies invernal ya es retoño
del trigo que ha nacido en el cercado.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
LA HUEBRA
ReplyA mi padre
La fuerte mano vertedera empuña,
oliendo a tierra la ardorosa viña,
y el surco abierto todo lo destiña,
tras de la mula y su negra pezuña.
La reja breve introducida en cuña
sortea cepas las urge y apiña,
silencio adensa la muda campiña,
en tanto el arador su impronta acuña.
Por una sabia guía la mancera,
apura al tronco de cepas y olivos,
aparta cantos y a su paso allana
dificultades, y hace llevadera
el cumplimiento de los objetivos
que abriendo surcos busca la besana.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
Hola Saturnino, ¡¡ Muchas gracias por tu contribución !! Ya sabes que en el Proyecto Conocer estamos abiertos a todas las artes, que las humanidades tienen mucho que aportar en esto de la agricultura y la gandería.
ReplyUn saludo
EL GAZPACHO DE LOS POBRES
ReplyA mis padres
En las ardorosas tardes de siega
y en las no menos de agobio de trilla,
surcaba el cielo la franja amarilla
y el cansancio se batía en repliega.
La manta extendida el mantel despliega,
y el suelo era nuestro asiento de silla,
y en la tarreña está la maravilla
cuya visión nos inunda y anega.
La pueblerina cuchara en madera,
en la tarreña el humilde gazpacho,
la paz sublimando la parva en la era,
y uncidos triscan la mula y el macho
y un lienzo que enmarcó y fue la frontera
de infancia pobre y feliz de un muchacho.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
LOS GALOPINES CORUCHOS
ReplyTrillas eran los patines
de numerosa caterva,
con aquel calor que enerva
a coruchos galopines.
Parvas eran los confines
del mundo que conocían,
y en cada giro sabían
que desmenuzado el grano
y concluido el verano
el pan en casa tendrían.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
DÍAS DE SIEGA
ReplyEn los extensos días del verano
cuando julio se asoma al horizonte,
pinos del Tabalón pinar del monte
cosechaba mi padre paja y grano.
Detrás yo recogiendo con la mano
las espigas del pan con que se afronte,
el otoño e invierno de desmonte
del vuelo pavoroso del milano.
Con el mango de la hoz sobre la palma,
y el dedil como un crótalo engastado
y olor a bálago y polvo de tamo.
Durmiendo en la besana sobre enjalma
del pajuz del barbecho despojado,
de la espiga llamada a su reclamo.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
VUELA EL TAMO DE LA PARVA
ReplyVuela el tamo de la parva;
la tarde cayendo está
y el sol se aleja y se va
barbeándose la barba.
La mula impaciente escarba,
y desprovista de arreos
comienza a dar cabeceos,
y a la cuadra se encamina
al pesebre que culmina
el ansia de sus deseos.
Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho
poemas que reavivan el alma...atrayendo los ayeres perdidos en un mundo moderno...Felicidades Saturnino Caraballo.
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