¿Habéis oído hablar de ella? ¿alguien tiene alguna idea remota de qué puede tratarse? Desde luego que por el nombre, no parece nada bueno.
Se trata de una bacteria que ataca a un número considerable de plantas, entre las que se incluyen importantes cultivos, causándoles la muerte. Dada la rapidez de su expansión se ha bautizado con el apodo, un tanto alarmista, de "el Ébola del olivo".
Pues bien, esta bacteria ha llegado a la Comunidad de Madrid, y a un olivar. Desde zonas más cálidas del Mediterráneo hasta el centro de España y a uno de los cultivos más importantes de España. Así, la confirmación de un caso de Xylella fastidiosa en una finca de Villarejo de Salvanés está siendo noticia por lo que podría significar este hecho.
Muchas de las notas de prensa y dossieres informativos publicadas hasta el momento recalcan que se trata de una bacteria completamente inocua para el ser humano o los animales. Y voy a insistir yo también en la idea, no vaya a ser que esta (mala) noticia dé lugar a bulos y teorías extrañas, de esas que se expanden por Internet con más rapidez que la propia bacteria, alimentada con el miedo y la desinformación de mucha gente.
¿Qué es la Xylella?
Xylella fastidiosa es una bacteria que puede producir graves daños en cultivos leñosos como cítricos, vid, olivo, diversos frutales de hueso, y café, así como numerosas plantas ornamentales. Pero no se limita a las plantas cultivadas: la bacteria ha sido detectada o aislada en más de 300 especies de plantas en todo el mundo, aunque no todas son sensibles a la enfermedad.
¿De dónde viene y cómo ha llegado hasta Madrid?
Su principal área de distribución era el continente americano, especialmente zonas de clima tropical y subtropical, pero se está extendiendo por todo el mundo.
¿Y cómo se las apaña esta bacteria para extenderse de esta manera?. Para las distancias cortas elige a pequeños insectos chupadores que se alimentan de la savia bruta que circula por el xilema (son conceptos que se estudian en el colegio, pero por si acaso mira el gráfico). Son por tanto "insectos vectores" que al alimentarse plantas infectadas, transportan la bacteria a plantas sanas.
Pero para las distancias largas optan por aprovecharse de los barcos y camiones que se utilizan para el comercio y transporte internacional de plantas procedentes de países o zonas en las que la bacteria está presente. Pueden ir cómodamente instaladas en plantas infectadas o en los propios insectos, que se las apañan para ir de polizones en los barcos.
¿Cómo afecta a la planta?
Xylella se multiplica dentro del xilema, es decir en los vasos que distribuyen el agua y las sales minerales (es decir, la savia bruta) por toda la planta. Si llega a obstruirlos ya os podéis imaginar el resultado: la savia no llega, y con ella ni el agua ni los nutrientes.
Realmente estos síntomas varían mucho de unas plantas a otras, pero en general son marchitez, decaimiento generalizado, secado de hojas y ramas, pudiendo acabar en la muerte de la planta. Se trata de los típicos síntomas achacables al estrés provocado por factores ambientales: falta de agua, viento, salinidad o exceso de nutrientes. Pero la Xylella no se corta y ataca a las partes jóvenes y viejas por igual.
Pero también puede ocurrir que la planta infectada no muestre síntomas de la presencia de la bacteria, lo que dificulta su detección y se convierte en su "hospedante secreta".
Por si hubiera alguien preocupado por si la bacteria llegue a los frutos, y por tanto a algunos alimentos, vamos a volver a incidir sobre el tema: a) las bacterias se alojan en otro lugar, b) debilitan tanto a la planta que posiblemente no produzca frutos y c) están especializadas en atacar a plantas, no afectan a animales o personas. Conclusión: podéis seguir consumiendo aceite madrileño o de donde sea sin miedo.
¿Cómo se controla?
La principal medida de control es extremar las precauciones en cuanto al comercio internacional de material vegetal sensible, especialmente el que viene de lugares donde vive la bacteria. Este material vegetal debe proceder de productores oficialmente autorizados y poseer pasaporte fitosanitario. Y ojo, esto también se aplica a las plantas ornamentales, así que mucho cuidado con lo que compramos para el jardín.
Actualmente no hay manera de curar las plantas enfermas. El manejo de la poda, la fertilización o el riego puede contribuir a aumentar la resistencia de las plantas y mitigar los daños, pero no llega a curarlas. Y mientras haya insectos vectores y plantas enfermas, la amenaza seguirá vigente.
El control de las poblaciones de insectos vectores (que para colmo pueden ser varias especies distintas) consiste en la aplicación de tratamientos fitosanitarios específicos asociados a determinadas prácticas agrícolas, como la eliminación de vegetación adventicia que constituye un refugio donde estos insectos pueden completar su ciclo de vida.
Paralelamente, las autoridades europeas han tomado unas medidas muy drásticas, sobre todo para los agricultores afectados. La más dolorosa es la eliminación y la destrucción de todas las plantas potencialmente hospedadoras, estén sanas o no, en un radio de 100 metros alrededor del ejemplar infectado para evitar que el insecto pueda moverse de árbol en árbol. Esto se hace porque la presencia de la bacteria tanto en plantas hospedadoras asintomáticas o en plantas infectadas recientemente puede pasar desapercibida en las inspecciones visuales o incluso en pruebas de laboratorio.
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Las malas hierbas que acompañan a los cultivos a veces son "malas" porque encubren a virus y bacterias malvados. Si quieres saber más sobre ellas, pásate por DICHOSAS HIERBAS.
A veces para evitar grandes males, no queda otra que recurrir al uso intensivo de productos fitosanitarios, pero es importante que sepas que NO, LOS AGRICULTORES NO PRETENDEN ENVENENARTE.
Lo de las medidas drásticas también se aplica en animales de granja, para lograr un bien común, a veces a costa de dramas humanos. Lo cuento en esta entrada DE VACAS, BACTERIAS Y AUTORIDADES
Se trata de una bacteria que ataca a un número considerable de plantas, entre las que se incluyen importantes cultivos, causándoles la muerte. Dada la rapidez de su expansión se ha bautizado con el apodo, un tanto alarmista, de "el Ébola del olivo".
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| Una rama de un olivo afectado por la Xylella. Fuente: |
Pues bien, esta bacteria ha llegado a la Comunidad de Madrid, y a un olivar. Desde zonas más cálidas del Mediterráneo hasta el centro de España y a uno de los cultivos más importantes de España. Así, la confirmación de un caso de Xylella fastidiosa en una finca de Villarejo de Salvanés está siendo noticia por lo que podría significar este hecho.
Muchas de las notas de prensa y dossieres informativos publicadas hasta el momento recalcan que se trata de una bacteria completamente inocua para el ser humano o los animales. Y voy a insistir yo también en la idea, no vaya a ser que esta (mala) noticia dé lugar a bulos y teorías extrañas, de esas que se expanden por Internet con más rapidez que la propia bacteria, alimentada con el miedo y la desinformación de mucha gente.
¿Qué es la Xylella?
Xylella fastidiosa es una bacteria que puede producir graves daños en cultivos leñosos como cítricos, vid, olivo, diversos frutales de hueso, y café, así como numerosas plantas ornamentales. Pero no se limita a las plantas cultivadas: la bacteria ha sido detectada o aislada en más de 300 especies de plantas en todo el mundo, aunque no todas son sensibles a la enfermedad.
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| Adelfa infectada por la bacteria en Arizona. Fuente: I. Pompilid/wikimedia. |
¿De dónde viene y cómo ha llegado hasta Madrid?
Su principal área de distribución era el continente americano, especialmente zonas de clima tropical y subtropical, pero se está extendiendo por todo el mundo.
En Europa se detectó su presencia por vez primera la región de Apulia (Italia), donde ha causado verdaderos estragos. También ha aparecido en diversas provincias del sur de Francia, en un invernadero alemán (una adelfa que fue destruida) y en España. Hasta la detección del foco madrileño, se conocían casos en Baleares y Alicante.La zona donde ha aparecido en Madrid es particularmente peligrosa, al ser la comarca de mayor producción vinícola y olivarera de la Comunidad y estar muy próxima a Castilla-La Mancha, que tiene vides y olivos para aburrir.
¿Y cómo se las apaña esta bacteria para extenderse de esta manera?. Para las distancias cortas elige a pequeños insectos chupadores que se alimentan de la savia bruta que circula por el xilema (son conceptos que se estudian en el colegio, pero por si acaso mira el gráfico). Son por tanto "insectos vectores" que al alimentarse plantas infectadas, transportan la bacteria a plantas sanas.
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¿Cómo afecta a la planta?
Xylella se multiplica dentro del xilema, es decir en los vasos que distribuyen el agua y las sales minerales (es decir, la savia bruta) por toda la planta. Si llega a obstruirlos ya os podéis imaginar el resultado: la savia no llega, y con ella ni el agua ni los nutrientes.
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| Foto de microscopio electrónico de Xylella haciendo de las suyas en el interior de un tejido vegetal. Fuente: Ulla Jarlfors, University of Kentucky, Bugwood.org |
Realmente estos síntomas varían mucho de unas plantas a otras, pero en general son marchitez, decaimiento generalizado, secado de hojas y ramas, pudiendo acabar en la muerte de la planta. Se trata de los típicos síntomas achacables al estrés provocado por factores ambientales: falta de agua, viento, salinidad o exceso de nutrientes. Pero la Xylella no se corta y ataca a las partes jóvenes y viejas por igual.
Pero también puede ocurrir que la planta infectada no muestre síntomas de la presencia de la bacteria, lo que dificulta su detección y se convierte en su "hospedante secreta".
Por si hubiera alguien preocupado por si la bacteria llegue a los frutos, y por tanto a algunos alimentos, vamos a volver a incidir sobre el tema: a) las bacterias se alojan en otro lugar, b) debilitan tanto a la planta que posiblemente no produzca frutos y c) están especializadas en atacar a plantas, no afectan a animales o personas. Conclusión: podéis seguir consumiendo aceite madrileño o de donde sea sin miedo.
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| Una pena que un artículo nada sensacionalista comience con una foto tan mal elegida, que puede dar lugar a confusión. Esas aceitunas lo que tienen es una larva, muy posiblemente de mosca del olivo, y la mosca lo "único" que hace es arruinar la calidad del aceite. Tomado de aquí |
¿Cómo se controla?
La principal medida de control es extremar las precauciones en cuanto al comercio internacional de material vegetal sensible, especialmente el que viene de lugares donde vive la bacteria. Este material vegetal debe proceder de productores oficialmente autorizados y poseer pasaporte fitosanitario. Y ojo, esto también se aplica a las plantas ornamentales, así que mucho cuidado con lo que compramos para el jardín.
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| Un arbolito de cítrico a la venta en una gran superficie. No soy yo de comprar planta en estos lugares, pero es buena cosa que tengan su pasaporte sanitario. |
Actualmente no hay manera de curar las plantas enfermas. El manejo de la poda, la fertilización o el riego puede contribuir a aumentar la resistencia de las plantas y mitigar los daños, pero no llega a curarlas. Y mientras haya insectos vectores y plantas enfermas, la amenaza seguirá vigente.
El control de las poblaciones de insectos vectores (que para colmo pueden ser varias especies distintas) consiste en la aplicación de tratamientos fitosanitarios específicos asociados a determinadas prácticas agrícolas, como la eliminación de vegetación adventicia que constituye un refugio donde estos insectos pueden completar su ciclo de vida.
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| Graphocephala atropunctata es uno de esos bichitos que sirve de taxi a la Xylella. Fuente: Alex. H. Purcell, University of California - Berkeley, Bugwood.org |
Paralelamente, las autoridades europeas han tomado unas medidas muy drásticas, sobre todo para los agricultores afectados. La más dolorosa es la eliminación y la destrucción de todas las plantas potencialmente hospedadoras, estén sanas o no, en un radio de 100 metros alrededor del ejemplar infectado para evitar que el insecto pueda moverse de árbol en árbol. Esto se hace porque la presencia de la bacteria tanto en plantas hospedadoras asintomáticas o en plantas infectadas recientemente puede pasar desapercibida en las inspecciones visuales o incluso en pruebas de laboratorio.
¿Sabías que su apellido de fastidiosa no tiene nada que ver con los estragos que causa en el campo? Se debe a que es muy difícil de cultivar en el laboratorioImagino que será difícil asumir que hay que sacrificar no uno sino cientos de árboles aparentemente sanos, porque desde un laboratorio digan que uno de ellos está infectado. Y asumir que, de no hacer nada, tus olivos, los de tus vecinos, los de tus paisanos y vete tú a saber cuántos mas, acabarán formando parte de un desolado paisaje de película apocalíptica.
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| Dado el avance de la plaga y vistos sus efectos devastadores, si que está permitido sentir miedín por lo que ocurra con los olivares españoles...y con el precio del aceite. Tomado de esta entrada de J.Mulet en Naukas. (Fuente: http://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=17460) |
Otras entradas que te podrían interesar:
Las malas hierbas que acompañan a los cultivos a veces son "malas" porque encubren a virus y bacterias malvados. Si quieres saber más sobre ellas, pásate por DICHOSAS HIERBAS.
A veces para evitar grandes males, no queda otra que recurrir al uso intensivo de productos fitosanitarios, pero es importante que sepas que NO, LOS AGRICULTORES NO PRETENDEN ENVENENARTE.
Lo de las medidas drásticas también se aplica en animales de granja, para lograr un bien común, a veces a costa de dramas humanos. Lo cuento en esta entrada DE VACAS, BACTERIAS Y AUTORIDADES
LA TEMIBLE XYLELLA...SOLO PARA LAS PLANTAS
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Oleh
conocer la agricultura
1 comentarios :
Tulis comentariosMagnífico Magnífico articulo. Esperemos que pronto se encuentre la forma de combatir está bacteria tan "fastidiosa".
ReplySaludos